Emplacement des denrées
La zone la plus froide se situe au niveau de la clayette inférieure en verre.
EmplacementsProduits
Compartiment congélateurBacs a glaçons, produits surgelés et congelés, desserts glacés, pro-
duits frais a congeler.
Compartiment réfrigérateur:
Clayettes supérieure et centralesAliments cuits, entremets et toutes denrées a consommer assez
rapidement. Fromage frais, charcuterie.
Clayette inférieure en verreViandes, volailles, gibiers et poissons crus.
Temps maximum de conservation : 1 a 2 jours.
Bac a légumesLégumes frais, fruits.
Contre-porteLes balconnets recevront, en bas, les bouteilles, puis en remontant
les produits de faible volume et d?emploi courant (creme, yaourts?).
Le beurre, les fromages cuits et les �ufs trouveront leur place dans
les casiers ou étageres appropriés.
Remarques : les bananes, les pommes de terre, l?ail et les oignons ne se conservent pas au réfrigérateur. Les fro-
mages fermentés ne seront mis au réfrigérateur que si l?on désire arreter leur maturation. Ils devront alors etre soig-
neusement enveloppés.
Compartiment réfrigérateur
Nos conseils
? N?entreposez que des aliments frais, nettoyés et
enfermés dans des emballages ou récipients
appropriés de qualité alimentaire (il en existe de
nombreux modeles dans le commerce).
? Ne couvrez jamais les clayettes de papier ou de
feuilles plastique.
? Respectez les conseils pour le stockage des
denrées, et les regles d?hygiene alimentaire
donnés au paragraphe ?Avertissements et conseils
importants?.
Zone la plus froide
L?espace situé directement au-dessus de la clayette en
verre du bac a légumes est la zone la plus froide du
compartiment réfrigérateur.
La clayette située au-dessus de celle en verre étant
réglable en hauteur, sa hauteur ne doit pas excéder
20 cm, afin d?optimiser les températures dans cet
espace.
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ACEC
