15162021
Nota: le aperture di aerazione dell?accessorio22
devono rimanere sotto il livello di latte (fig. 15).- Svitate il portafiltro
- Mettere la manopola in posizione s (fig.16).(fig. 20).
- Spingete il gancio del
1718filtro in avanti.
- Tenendo il gancio del
filtro in avanti, buttate
via il caffe usato. (Il2 4
gancio manterra il
filtro nel portafiltro.)
(Fig. 22.)
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- Il vapore uscira dal beccuccio, facendo ribollire
il latte (fig. 17).
- Quando avrete ottenuto sufficiente schiuma,
mettete la manopola in posizione O (fig. 18).
- Togliete il bricco di latte.
- Pulite il beccuccio del vapore con un panno
umido e fate uscire il vapore per 1-2 secondi
per pulire l?ugello.
- Mettete la manopola in posizione k per
preparare il caffe- Dopo aver pulito il filtro, potete spostare
Espresso (fig. 19).indietro il gancio (fig. 23) e riavvitare il porta-19
- Aggiungete latte efiltro sull?apparecchio (fig. 24).
zucchero (a
piacimento).
- Mettete uno o dueConsigli
cucchiaini di schiuma
sul cappuccino. Usate esclusivamente caffe per Espresso.
- Cospargete con- Provate ad assaggiare diverse miscele di caffe
cacao o cannella.per trovare quella che soddisfa maggiormente
il vostro palato.
Conservate il caffe in un contenitore a tenuta
Dopo lOusod?aria e di luce. I grani piu piccoli tendono a
depositarsi e a rimanere sul fondo del
- Spegnete l?apparecchio (fig. 14).contenitore. Agitatelo quindi ogni tanto per
- Controllate se l?apparecchio e ancora sottodistribuire uniformemente i chicchi di caffe.
pressione mettendo la manopola in posizione- Il vero caffe per espresso richiede una
s.macinatura particolare: la miscela risulta infatti
In caso affermativo, mettete una tazza sotto ilpiu fine rispetto al normale caffe utilizzato con
beccuccio e fate uscire il vapore. Chiudete ille comuni macchine. Se il caffe viene macinato
flusso di vapore.troppo grosso, l?espresso non potra sprigionare
- Svitate il coperchio del serbatoio dell?acqua.il caratteristico aroma e il gusto risultera
- Mettete la manopola in posizione k.diverso in quanto l?acqua passera attraverso la
miscela troppo rapidamente.
D?altra parte, se il caffe risulta macinato troppo
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ACEC
