Veiligheideen vork voorzichtig wat gaatjes in het vet om dit te
voorkomen (fig. 4). Pas op dat u daarbij het
Thermische beveiliging verwarmingselement niet beschadigt.
Een thermische beveiliging schakelt het apparaat uit bij
oververhitting. Dit kan gebeuren wanneer er geen of
te weinig olie of vet in de frituurpan is, of wanneer erV??r het frituren
blokken nieuw vet direct in de frituurpan worden
gesmolten. Hierdoor kan de warmteafgifte van het- Maak, voor het eerste gebruik, de verschillende
verwarmingselement niet snel genoeg plaatsvinden.onderdelen van de friteuse goed schoon en zorg
ervoor dat de onderdelen goed droog zijn (zie
Wanneer de thermische beveiliging het apparaat heeftOSchoonmaken�).
uitgeschakeld, neem dan de volgende maatregelen:- Plaats het apparaat op een horizontaal, effen en
- laat de olie of het vet eerst afkoelen;stabiel oppervlak.
- druk met een kleine schroevendraaier de Oreset�Y Wanneer u de friteuse onder de afzuigkap op het
knop aan de achterzijde van het regelpaneelfornuis zet, controleer dan of alle
voorzichtig in (fig. 2). verwarmingsbronnen uit zijn.
Het apparaat is weer klaar voor gebruik.- Neem het gehele snoer uit de snoeropbergruimte
(fig. 5).
Veiligheidsschakelaar- Verwijder het deksel (fig. 6).
De veiligheidsschakelaar in het regelpaneel zorgt- Neem de frituurmand uit de pan.
ervoor dat het verwarmingselement alleen- Zet de uitklapbare handgreep in de gebruiksstand
ingeschakeld kan worden wanneer het regelpaneel op(fig. 7) en klem de handgreep goed vast in het
de juiste wijze is geplaatst (OKlik�) (fig. 3).draadprofiel (fig. 8).
- Vul de droge frituurpan met olie, vloeibaar vet of
gesmolten vast vet (zie OGebruik van vast vet� en
Koele zone (Cool zone)OTips�) tot de hoogste maatstreep in de frituurpan:
4,0 liter olie of 3,5 kg vet (fig. 9).
Tijdens het frituren verzamelen losse voedseldeeltjesY Meng nooit twee verschillende soorten olie of
zich op de bodem van de frituurpan. Doordat hetvet!
verwarmingselement zich op enige afstand boven de- Steek de stekker in het stopcontact.
bodem van de pan bevindt en voornamelijk de olie ofY Zorg ervoor dat het snoer niet in aanraking komt
het vet boven het element verwarmt, blijft de olie ofmet hete onderdelen van het apparaat.
het vet tussen de bodem van de pan en het
verwarmingselement relatief koel (Ocool zone�).
Hierdoor verbranden de voedseldeeltjes minder snel,Frituren
waardoor de olie of het vet langer bruikbaar is.
- Zet de friteuse aan met behulp van de aan/uit-
schakelaar (fig. 10).
Gebruik van vast vet- Draai de temperatuurregelaar in de juiste stand.
Voor de juiste temperatuur kunt u de verpakking
Wij raden u aan in dit apparaat frituurolie of vloeibaarvan de etenswaren of de tabel in deze
frituurvet te gebruiken. U kunt ook vast frituurvetgebruiksaanwijzing raadplegen.
gebruiken, maar tref dan onderstaande maatregelenY Het controlelampje van de temperatuurregeling zal
om spatten van vet en oververhitting te voorkomen:gaan branden (fig. 11).
Y Als u stukken nieuw vet wilt gaan gebruiken, smeltDe olie of het vet warmt nu in 10 ? 15 minuten op.
deze dan eerst langzaam in een aparte pan op eenY Tijdens het opwarmen zal het controlelampje van
laag vuur. Giet het vloeibare vet voorzichtig in dede temperatuurregeling een aantal malen aan en uit
frituurpan en steek daarna pas de stekker in hetgaan. Het lampje brandt als het verwarmingselement
stopcontact en schakel de friteuse in (zieopwarmt. Als het lampje langere tijd uit blijft, is de
OFrituren�). olie of het vet op de ingestelde temperatuur.
Y Bewaar de friteuse met het daarin gestold vet bijY Bovenstaande geldt ook tussen de verschillende
kamertemperatuur. Wanneer vet erg koud isfrituurbeurten door. Wacht dus tot het lampje
bestaat er bij het smelten kans op spatten. Prik metlangere tijd uit blijft, voordat u opnieuw het mandje
22 |
ACEC
