Come comportarsi al primo utilizzo
Al primo utilizzo dell'apparecchiatura e consigliabile ri-Per aprire la porta del forno impugnate
scaldare il forno a vuoto per eliminare eventuali cattivisempre la maniglia nella sua parte centrale
odori causati dall'isolamento termico a dai residui della(Fig. 5)
fabbricazione.
Procedete in questo modo:
1. accendete il forno a gas e regolate la manopola
del forno (Fig. 3) sulla posizione di massima
temperatura (240oC);
2. riscaldate il forno VUOTO per circa 1 ora - 1 ora
e mezza;
3. arieggiate l?ambiente durante tutta l?opera-
zione.
Durante i primi minuti di funzionamento, E? ASSOLUTA-
MENTE NORMALE che il forno emetta fumo e cattivi
odori. Questo é causato dal riscaldamento dell?isolamen-
to termico e dei residui della lavorazione.
FO 0799
Completata questa operazione, lasciate raffreddare ilFig. 5
forno, quindi pulite l?interno con acqua calda e detersivo
delicato.
Prima di iniziare la prima cottura, lavate accurata-
mente la GRIGLIA e la LECCARDA (cioé il vassoio in
metallo smaltato dai bordi rialzati che trovate all?interno
del forno).
Consigli sull'uso del forno
Tutte le cotture devono essere
Le guide del forno (Figura 6)
eseguite a porta chiusa
Le pareti laterali del forno son fornite di GUIDE che Vi
Utilizzate sempre guanti da cucina per toglierepermettono di regolare l?altezza della griglia.
le pietanze dal forno.
Fate attenzione ad inserire e ad estrarre la griglia
Usate recipienti capaci di resistere alle altee la leccarda dal forno per non danneggiare le parti
temperature (es. teglie in metallo, pirofile, cerami-smaltate del forno.
che da forno).
Non appoggiate mai oggetti sul fondo del forno
né ricopritelo con pellicole di alluminio mentre
state cuocendo, perché potreste causare danni allo
smalto e rovinare le pietanze in cottura. Ponete
sempre i Vostri recipienti, le pirofile, pellicole di
4
alluminio sulla griglia appositamente inserita nelle
guide del forno.
3
Durante le cotture con oli o grassi (ad esempio, le
fritture), fate attenzione che i condimenti non si
2
surriscaldino: queste sostanze, infatti, portate ad
alte temperature possono incendiarsi. Per lo stesso1
motivo, quando mettete o togliete le pietanze nel
forno, assicurateVi che i condimenti (olio, sughi,
grassi sciolti) non cadano in notevoli quantita
sul fondo. In questo caso, ripulite accuratamente il
fondo del forno prima di iniziare un?altra cottura.
Fig. 6
Eviterete anche il formarsi di sgradevoli fumi ed odori.
7 |
ACEC
