CONSIGLI
Consigli per la refrigerazionedotazione) sono schematizzati alcuni animali e
tipi di alimenti ed i mesi (numero) di
Carne (di tutti i tipi): va avvolta in sacchetti diconservazione dal momento della congelazione;
plastica e posta sul vetro sopra il cassetto verdura. Y non mettere nello scomparto congelatore
In questa posizione si potr? conservare per unobevande gassate: possono esplodere
o due giorni al massimo.
Cibi cotti piatti freddi, ecc. devono essere ben
coperti e possono essere disposti su qualsiasiConsigli per la conservazione dei
griglia. surgelati
Frutta e verdura: saranno messe, previa pulitura,
nel/ nei cassetto/i previsto/i a tale scopo.Per utilizzare nel modo migliore lo scomparto Ź
Burro e formaggio devono essere conservati neglinecessario:
appositi contenitori o avvolti in fogli di plastica oY assicurarsi che i surgelati siano stati ben
alluminio per evitare il contatto con lOaria.conservati dal rivenditore;
Latte in bottiglia: ben chiuse poste nelY che il trasporto, dallOacquisto alla sistemazione
portabottiglie.nello scomparto, sia breve;
Banane, patate, cipolla ed aglio, se non sono
Y non aprire troppo frequentemente la porta dello
confezionati, non vanno messi in frigorifero.scomparto e non lasciarla aperta piť del
necessario.
Y Una volta scongelati, gli alimenti si deteriorano in
Consigli per la congelazionebreve tempo e non possono venir ricongelati.
Per ottenere i massimi vantaggi dal processo diY Non superare il periodo di conservazione indicato
congelazione diamo alcuni consigli importanti:sulle confezioni dal produttore dei cibi.
Y la quantit? massima di alimenti che possono
essere congelati in 24 h Ź riportata sulla
�targhetta matricolaE;
Y il processo di congelamento dura 24 ore.In
questo lasso di tempo non si dovrebbe
aggiungere altro cibo da congelare;
Y congelare solo alimenti di ottima qualit?, freschi e
ben puliti;
Y dividere tutto in piccole parti, in modo da favorire
la rapidit? della congelazione e consentire lo
scongelamento solo della quantit? necessaria;
Y avvolgere gli alimenti in fogli di alluminio o
politene.Gli stessi devono essere bene aderenti
ai cibi e ben chiusi;
Y evitare di mettere i prodotti da congelare a
contatto di quelli gi? congelati; ci? eviter?
lOinnalzamento della temperatura di questi ultimi;
Y tenere presente che gli alimenti magri si
conservano meglio e piť a lungo di quelli grassi e
che il sale riduce il tempo di conservazione;
Y non consumare immediatamente i ghiaccioli
prelevati dallo scomparto congelatore possono
provocare scottature da freddo;
Y Ź consigliabile indicare sulla confezione la data di
inizio della congelazione al fine di poter
controllare il tempo di conservazione;
Y sulla controporta oppure sulla scheda (se in
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