GrillningStegning
Stil funktionsknappen p grill og Denne ovn er velisoleret. Det be-
termostatknappen p 275�C. Hvis virker at der bliver en relativ hj
De nsker en mere sknsom grill-fugtighed i ovnen. Derfor skal der
ning, kan De stte termostatknap-ikke tilsttes vand ved stegning.
pen p en lavere temperatur.Hvis De nsker stegesky til sovs, s
lg stegen i et ovnfast fad der pas-
Tr dt, der skal grilles, af med ser til stegen, og hld max 5 dl
kkkenrulle. Hvis det er fugtigt, vil vand ved. Der skal ikke tilsttes
det blive kogt i stedet for grillet.yderligere vand under tilbered- Max 5 dl vand
Lad grillen varme op i 5 min. inden ningen.
De stter dt, der skal grilles, i Hvis De bruger for meget vand i
ovnen. ovnen vil der dannes kondensvand,
Lg dt, der skal grilles, p ovn-som kan lbe ud p gulvet, og De
risten, og placr risten p den ribbe, bruger undig meget energi.
der er anbefalet i indstillings-
skemaet.Traditionel ovn, varmluft og
Bekld bradepanden med alu-folie intervalgrill er velegnet til
og placr den under risten. Brade-stegning. Intervalgrill er isr
panden opsamler fedtstnk m.m., velegnet til stegning af madvarer,
det letter rengringen.som skal have sprd overflade som
Ovnlgen skal vre lukket under kylling, flskesteg, lammeklle o.
grillningen. lign. Ved brug af varmluft og
Hold je med grillningen. intervalgrill skal De dog vre
For lang grilltid giver tr, kedelig opmrksom p at ovnrummet vil
og i vrste fald brndt mad. blive kraftigere tilsmudset pga. den
Vend det der skal grilles mindst n cirkulerende luft, som hvirvler
gang under grillningen.fedtstnk rundt i ovnrummet.
Hvis De nsker at bruge
stegepose, s klip det ene
hjrne af, inden stegeposen
anbringes i ovnen. Derved
undgr De at brnde Dem p
varm damp, nr De bner
posen. |
ACEC
