Service
For De tilkalder service - Praktiske rad
Problemer Afhj3lpning
Brd, boller og blde kager bliver For lav temperatur. Bagvrket hver
flade...............................................og synker derefter sammen.
Hv temperaturen.
De har brugt for lidt gr eller bage-
pulver. Se efter i opskriften, om De har
brugt nok.
Fedtstof/vskeblandingen har vret for
varm. Temperaturen skal vre 37�C for
frisk gr og 45-50�C for trgr.
Brd, boller og blde kager bliver For lav temperatur. Bagvrket har stet
for trre.......................................... for lnge i ovnen for at blive frdigt.
Hv temperaturen.
For lidt vske, for meget mel eller for-
kert slags mel kan give trt brd. Husk
at De ikke m tilstte alt melet p n
gang, da melmngden kan variere fra
bagning til bagning.
Bagvrk/madret bliver for mrkt Forkert placering i ovnen ved varmluft
eller bagt ujvnt............................bevirker at luften ikke kan cirkulere
rigtigt. Placer boller o.lign. i lige rk-
ker. Aflange ting som fltes, stnger,
sandkage o.lign. skal placeres med
enderne mod bagvg og ovnlge. |