Cuisson dans le four
Allumage sans flamme deGrilles du four
veille
ATTENTION
La cuisiniŹre est dotŽe dOun systŹme dOallumage sans flamme de veille.
Ce systŹme ferme automatiquement lOarrivŽe de gaz et emp?che tout
Y Ne pas tenter de changer la position des grilles lorsque le four
fonctionnement du four lors dOune interruption de lOalimentation
est chaud.
Žlectrique.
Y Ne pas ranger de nourriture ou dOustensile dans le four.
Il ne sera pas possible dOallumer le bržleur du four avec une
allumette. Ne pas tenter de faire fonctionner le four lors dOune
interruption de lOalimentation Žlectrique.Le four comporte deux grilles avec, pour chacune, un dispositif de
calage.
Extraction :
Ventilateur du four
1. Tirer la grille en ligne droite jusquO?
Un ventilateur de refroidissement se met en marche
ce quOelle sOarr?te ? la position de
automatiquement lors cuisson au gril et de certaines opŽrations de
calage.
cuisson. Il est utilisŽ pour que les piŹces internes du tableau de
2. Soulever la grille ? lOavant pour
commande restent fra?ches. Le ventilateur sOarr?te automatiquement
pouvoir lOextraire.
lorsque les piŹces ont refroidi. Il peut continuer ? fonctionner une
fois que le four sOest arr?tŽ. Ceci est normal.RŽinstallation :
1. Placer la grille sur les supports dans le four.
2. Soulever lŽgŹrement lOavant. Faire glisser la grille vers lOarriŹre
?vent du four
au-del? de la position de calage.
Lorsque le four fonctionne, les surfaces voisines de lOŽvent peuvent
3. Abaisser la grille et la faire glisser dans le four.
devenir assez chaudes pour entra?ner des bržlures. Ne jamais
Ne pas couvrir la totalitŽ dOune grille de papier dOaluminium ni
bloquer lOŽvent.
mettre dOaluminium sur la sole du four. Cela ne donnerait pas
LOŽvent du four est situŽ ? lOarriŹre de la surface de cuisson.de bons rŽsultats dans la cuisson de g?teaux et la sole
?VENTpourrait se trouver ab?mŽe.
DU FOUR
Ne pas mettre de
Positions des grilles
plastiques prŹs de
NIVEAU 5 : Pour passer au
lOŽvent, la chaleur
gril des aliments non gras et
pouvant les dŽformer
peu Žpais.
ou les faire fondre.
NIVEAU 4 : Pour faire griller
du pain, pour la majoritŽ
des aliments ? passer au
gril et pour la cuisson sur 2
?clairage du fourgrilles.
Appuyer sur le commutateur dOŽclairage du four situŽNIVEAU 3 : Pour la majoritŽ des produits de boulangerie et
sur le tableau de commande pour allumer ou Žteindre
p?tisseries sur une plaque ? g?teaux ou dans un moule ? g?teau
la lampe. La lampe de four est activŽe par
roulŽ, pour les g?teaux ? Žtages, les crŹmes, les aliments cuisinŽs
lOinterrupteur seulement.
et surgelŽs et la majoritŽ des opŽrations de cuisson sur 1 seule
grille.
suite . . .
Sole du four
ProtŽger la sole des produits renversŽs, en particulier acides ou
sucrŽs, ceux-ci pouvant dŽcolorer lOŽmail vitrifiŽ. Utiliser des
ustensiles de la bonne dimension pour Žviter que les produits ne se
renversent ou passent par-dessus lOustensile en bouillant. Ne pas
placer dOustensiles ou de feuille dOaluminium directement sur la
sole du four.
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