FOOD STORAGE GUIDE GUIDE DE CONSERVATION
DES ALIMENTS
There is a correct way to package and storeIl existe une faŤon correcte dOemballer et de
refrigerated or frozen food. To keep foodconserver les aliments au rŽfrigŽrateur ou au
fresher, longer, take the time to study thesecongŽlateur. Pour garder les aliments plus frais,
recommended steps.plus longtemps, prendre le temps dOŽtudier ces
Žtapes recommandŽes.
STORING FRESH FOODCONSERVATION DES ALIMENTS FRAIS
Wrap or store food in the refrigerator in airtight andLes aliments placŽs au rŽfrigŽrateur doivent ?tre
moisture-proof material unless otherwise noted. ThisenveloppŽs ou gardŽs dans un emballage hermŽtique
prevents food odor and taste transfer throughout theet ? lOŽpreuve de lOhumiditŽ. Cette mŽthode emp?che
refrigerator. For dated products, check code date tolOodeur et le gožt des aliments de se rŽpandre dans
ensure freshness.tout le rŽfrigŽrateur. Pour des produits datŽs, vŽrifier
les dates indiquŽes pour sOassurer de la fra?cheur
des aliments.
Butter or margarineBeurre ou margarine
Keep opened butter in covered dish or closedGarder le beurre entamŽ dans un beurrier muni dOun
compartment. When storing an extra supply, wrap incouvercle ou dans le balconnet fermŽ. Envelopper les
freezer packaging and freeze.quantitŽs excessives dans un emballage pour
congŽlateur et faire congeler.
CheeseFromage
Store in the original wrapping until you are ready toLe conserver dans son emballage original jusquO?
use it. Once opened, rewrap tightly in plastic wraplOemploi. Une fois le paquet ouvert, rŽemballer
or aluminum foil.hermŽtiquement le fromage dans une pellicule en
plastique ou du papier dOaluminium.
Milk
Lait
Wipe milk cartons. For best storage, place milk on
Essuyer les contenants. Pour quOil se conserve mieux,
interior shelf.
placer le lait sur une tablette intŽrieure.
Eggs
Oeufs
Store in original carton on interior shelf.
Conserver sans les laver dans le carton original sur
une tablette intŽrieure.
Fruit
Wash, let dry, and store in refrigerator in plastic bagsFruits
or crisper. Do not wash or hull berries until they are
Laver, laisser sŽcher et mettre au rŽfrigŽrateur dans
ready to use. Sort and keep berries in original
un sac en plastique ou le bac ? lŽgumes. Ne pas laver
container in a crisper, or store in a loosely closed
ni Žqueuter les petits fruits avant le moment de leur
paper bag on a refrigerator shelf.utilisation. Les trier et les conserver dans lOemballage
du magasin, dans le bac ?lŽgumes ou les conserver
Leafy vegetables
sur une tablette du rŽfrigŽrateur dans un sac fermŽ
Remove store wrapping and trim or tear off bruiseden papier sans ?tre serrŽ.
and discolored areas. Wash in cold water and drain.
Place in plastic bag or plastic container and store inLŽgumes ? feuilles
crisper.Retirer lOemballage original et Žliminer les taches
jaunes ou dŽcolorŽes. Laver ? lOeau froide et Žgoutter.
Placer dans un sac ou un contenant en plastique et
ranger dans le bac ?lŽgumes.
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ACEC
