Fonctionnement
Zones de cuisson
Les zones de cuisson sont nettement marquées sur la
table vitrocéramique. Ce sont uniquement ces zones qui
s'échauffent lors du fonctionnement de l'appareil.
Foyers radiants
? Un dispositif automatique met régulierement les
résistances sous tension pendant un temps variable,
selon la position du curseur. La quantité de chaleur
fournie est, par conséquent, proportionnelle a la durée de
mise sous tension.
? Un limiteur de température protege la zone de cuisson.
Foyer halogene
? Ce foyer mixte comporte 1 ou 2 résistance(s) circu-
laire(s) radiante(s) et 1 ou 2 tube(s) halogene(s) (H).
? Sa rapidité de chauffe est l'avantage le plus impor-tant
de ce foyer. Elle est tres nettement supérieure a celle
des foyers radiants classiques et fait s'apparenter ceH
foyer a un bruleur a gaz sans en avoir les inconvénients
(notamment au niveau de la sécurité).
? Des que le curseur se trouve sur une position de
fonctionnement, l'éclairage du ou des tube(s) halogenes
est instantané et suivi du rougeoiement des résistances
radiantes circulaires. Ce foyer sera utilisé pour les
cuissons a démarrage rapide.
Témoins lumineux de chaleur résiduelle
? Au centre avant de la table de cuisson, quatre petits
voyants correspondant a l'emplacement des quatre foyers
restent éclairés tant que la zone de cuisson est encore
chaude (au-dessus de 60° C environ).
? Nous vous conseillons donc de tenir éloignés les
jeunes enfants de l'appareil jusqu'a l'extinction de ces
témoins lumineux.
? Lorsqu'ils restent allumés apres une cuisson, il vous
est tout a fait possible d'utiliser la chaleur résiduelle des
zones de cuisson pour maintenir des aliments au chaud.
Les commandes
? La mise en marche et l'arret des foyers s'effectue apos.2fig.1
l'aide de quatre curseurs situés a droite de votre plan de
cuisson (fig.1 - pos.1).
? A chaque curseur correspond une zone de régulationpos.1
(fig.1 - pos.2). Lors de la mise en service d'un foyer, la
position choisie a l'aide d'un curseur s'affiche (de 1 a 9).
"0" correspond a la position arret, "L" correspond a la
position chauffe-plat.
? Le foyer correspondant a chaque commande est0
repéré par un symbole (fig.1 - pos.3).pos.3
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ACEC
