Einfriertips
Sehr geehrte Kundin. sehr geehrterWas kšnnen Sie vermeiden?
Kunde,
Da§ Lebensmittel zu lange lagern, weil
wir mšchten mit diesen Einfriertips einekeine entsprechende Kennzeichnung auf
schnelle und unkomplizierte Hilfe fźr die
der Verpackung ist.
Behandlung Ihrer Lebensmittel bieten.OAlt�-schmeckende Stellen am Fleisch, da
Fźr weitere und genauere Informationen
diese im gefrorenem Zustand durch
gibt es eine Vielzahl von Fachbźchernberźhren mit frischen Waren angetaut
unter den Stichworten
wurden.
Lebensmittelbiologie, Gefriertechnik,Zu lang gelagertes Gut aufgrund einge-
Einfrieren... usw.
schlichener Unordnung. Durch das źbliche
Beachten Sie bitte diese Hinweise imschnelle ?ffnen und Schlie§en des
Umgang mit Lebensmitteln im GerÅ t.GerÅ tes kommt in der Regel die Ordnung
zu kurz.
Im GefriergerŠt / Frosterfach dźrfenGefrierbrand durch,
au§er hochprozentigen Spirituosen keine
- undichte Schwei§stellen in der Folie,
Flźssigkeiten, insbesondere kohlensŠure-
haltige GetrÅ nke in Flaschen sowie brenn-- LÅ¡cher in der Folie durch Verletzung,
bare Flźssigkeiten und Gase eingelagert- unzureichend verschlossene Einfrier-
werden.beutel,
- nicht exakt schlie§ende BehŠlter.
Reif- und EisansÅ tze nicht mit
scharfkantigen Gegenstanden abkratzen.Zu hohen Stromverbrauch, da das GerÅ t
Zum Abtauen keine Sprays, keine elektri-schon lÅ ngst abgetaut werden sollte.
schen HeizgerŠte wie HeizlźfterStarke Bereifung im GerŠt, weil zu warme,
Haartrockner, Dampfreiniger oder andereund schlecht verpackte Lebensmittel ein-
WÅ rmequellen verwenden!gefroren wurden.
Explosionsgefahr !
Vorbereiten
Tiefkźhlgut nicht mit nassenNur frische bzw. frisch zubereitete, ein-
HŠnden berźhren, (Handschuhe tragen)!wandfreie Lebensmittel einfrieren.
Ebenso Eis am Stiel nicht sofort nach der
Damit die Lebensmittel rasch bis zum
Entnahme aus dem Gefrierabteil verzeh-Kern durchgefroren werden, nicht zu
ren. Es besteht die Gefahr festzufrieren
bzw. die Entstehung von Frostblasen.gro§e Packstźcke einfrieren. Bei einem
2,5kg Stźck Fleisch ist mit 24 Stunden zu
ERSTE HILFE: Sofort unter flie§endes,rechnen.
kaltes Wasser!
Tip: Flache Formen frieren schneller
durch.
Das GefriergerÅ t soll nicht zum
CEinmal aufgetaute Lebensmittel sollen
Abkźhlen warmer oder hei§er
Lebensmittel verwendet werden. Unnštigenicht ein zweites Mal eingefroren werden.
Reifbildung wŠre die Folge. Einfrieren vonDeshalb mšglichst Portionsgrš§en oder
einzeln auf dem Gefriertablett einfrieren.
nicht abgekźhlten Lebensmitteln verur-
sacht unnštigen Energieverbrauch.
22 |
ACEC
PRIVILEG
