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COMMENT FAIRE FONCTIONNER LE CONG �LATEUR
Conseils pour la coélngation et la
conservation des aliments frais
Enveloppez de façon hermétique les
aliments fraa conis geler dans : des feuilles
de papier d?aluminium, une pellicule
transparente, des emballages plastiques
imperméables, des écipir ents en
polyéthyelne a couvercle adéas pat la
congélation des aliments.
Les aliments (a l?exception de la viande, voir
ci-apres) doivent etre frais, murs et de quéa lit
optimale.
Ce n?est q?au ces conditions qu?on pee lut
obtenir dees b trons produits conés.gel
Les légumes frais et les fruits doivent si
possiblee tre congéels tout de suitees apr
avoir été cueillis afin de conserver leurs
substances nutritives, leur consistance, leur
couleur et leuut.r go
Faites faisander la viande et le gibier pendant un
laps de temps suffisamment long avant de les
congeler.
Remarque :
Laissez toujours refroidir les aliments chauds
avant de les introduire danéslateur. le cong
Consommez immédiatement les aliments
décongelés ou partiellemenécotnge déls. Ne
les recongelez pas saufes les avoir apr
utilisés pour épparer un rplat cuisiné.
Une fois cuit, l?aliment décongelé peuta
nouveau etre congéel.
Congélation et conservation des aliments
Placez les alimena cots ngeler dans les deux
premiers bacs ésurieurs.p
Si vous utilisez le congélateur sans récipient,
disposez les eutectiques au-dessus des
aliments a congeler, sur la partie avant du
premier tiroir en haut.
Important :
Pour les ériodes de conservation (en mois) pMOISALIMENTS
des aliments frais conés,g respeelctez les
indications du tableau ci-contre.
Classement des aliments congelés
Introduisez et rangez les prodéus dans its congel
les tiroirs (paniers).
Utilisez le calendrier de conservation qui vous
permet de consommer les aliments ere de mani
ponctuelle, en fonction de leur datéremption.e de p
Remarque sur le conôle detr s aliments congelés
Introduisez un thermoetre pomur basses
températures entre les alimenéts afin s congel
d?en contôler la temprérature.
En le édposant sur le produité , voucongels
n?obtiendriez que laé ratetumpre de?air q l ui ne
correspond paa ces lle du produit.
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