Koch-Gar-
Geeignet fürDauerHinweise/Tipps
stufevorgang
Schnitzel, Cordon
bleu, Kotelett, Frika-
fort-
Mildesdellen, Bratwürste, Le-Zwischendurch
6-7laufend
Bratenber, Mehlschwitze, wenden
backen
Eier, Eierkuchen,
Krapfen frittieren
Kartoffelpuffer, 5-15 Min.
StarkesZwischendurch
7-8Lendenstücke, pro Pfan-
Bratenwenden
Steaks, Flädlene
Anko-
Ankochen gro�er Mengen Wasser, Spätzle kochen, An-
chen
9braten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren
Anbraten
von Pommes frites
Frittieren
3Wir empfehlen beim Ankochen oder Anbraten auf die höchste Kochstufe zu
stellen und Speisen mit einer längeren Garzeit anschlie�end auf der ge-
wünschten Kochstufe fertig garen zu lassen.
1�berhitzte Fette und �le entzünden sich schnell. Wenn Sie Speisen in Fett
oder �l (z. B. Pommes frites) zubereiten, bleiben Sie bitte in der Nähe.
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