TABLEAU DE CUISSON
Préchauf-GradinNiveau deTempératureTemps de Préchauf-GradinNiveau deTempératureTemps de
ALIMENTSFonction(a partir cuisson ALIMENTSFonction(a partir cuisson
fagebrunissage(°C)fagebrunissage(°C)
du bas)(minutes)du bas)(minutes)
X2220095 - 110X2-20040 - 50
Viande
Agneau, chevreau, X32200100 - 110TourtesX2-19040 - 50
mouton
X2-200100 - 110X2-19040 - 50Tableau des fonctions de la table de cuisson (selon le modele)
X2220095 - 110X2120045 - 60
Rôti (veau, porc,
b�uf)X33200100 - 110LasagnesX2120045 - 60FonctionDescription de la fonction
(1 kg)
X2-20090 - 100X2-20045 - 60
X2320080 - 90X2-19050 - 60 MAINTIEN A Cette fonction permet de maintenir la température du four a 60°C jusqu'a la fin du cycle de cuisson.
Tartes fourrées aux
Poulet, lapin, fruits, TEMPERATUREPour sélectionner cette fonction, réglez le bouton sur .
X2319080 - 90X2-19040 - 50
canardpar exemple
ananas, peches
X2-20085 - 95X2-19040 - 50
Cette fonction est disponible pour les zones de cuisson avant gauche et arriere gauche. La fonction double
X13200160 - 180X2-120120 - 150zone permet d'élargir la zone chaude de la table de cuisson, de maniere a pouvoir utiliser de grands ustensiles
Dinde
(4 a 6kg) +niveau X13200160 - 180Meringues-1 - 3-120120 - 150de cuisson ovales ou rectangulaires. Comment procéder : Tournez le bouton sur et attendez que
brunissage 3
DOUBLE ZONEl'indicateur de chaleur résiduelle de la plaque sélectionnée commence a clignoter. Sélectionnez la puissance
X1-210180 - 190-2-120120 - 150
désirée en tournant le bouton dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. L'indicateur de chaleur
X23210100 - 130X2-20035 - 45
résiduelle reste allumé, indiquant que la table de cuisson est sous tension. Pour supprimer cette fonction,
Oie (2 kg)X13200100 - 130Vol-au-ventX1 - 3-19035 - 45mettez le bouton sur le ?0?.
X2-200100 - 130X2 -19035 - 45
Cette fonction permet de faire chauffer plus rapidement la zone de cuisson sélectionnée pendant une
POISSON (ENTIER) X2120045 - 55X2-20040 - 50
période de temps déterminée au cours de la premiere partie du cycle de cuisson. Pour sélectionner cette
(1 a 2 kg)
Daurade, loup de X3119045 - 55SoufflésX2-19045 - 55fonction, réglez le bouton sur . Attendez que l'indicateur de chaleur résiduelle commence a clignoter
mer, thon,
saumon, morueX2-20050 - 60X2-19045 - 55et tournez le bouton dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'a la puissance désirée. Exemple :
ICP (Phase de
Si la puissance est sur ?1?, la zone de cuisson fonctionnera a pleine puissance pendant 1 minute,
X2220040 - 50cuisson initiale)
POISSON (FILETS) TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION et passera ensuite a la puissance ?1? pendant le reste du cycle de cuisson, a moins de changer la position
(1 kg) X3219040 - 50
du bouton. Si la puissance est sur ?6?, la zone de cuisson fonctionnera a pleine puissance pendant
Espadon, thonGRIL
X3-20040 - 506 minutes et passera ensuite a la puissance ?6? pendant le reste du cycle de cuisson, a moins de changer
GradinTemps de
Niveau de
X2-22050 - 60ALIMENTSFonctionPréchauffage(a partir cuisson la position du bouton. Cela s'applique a tous les niveaux de puissance, a l'exception du niveau ?10?.
puissance
L�GUMESdu bas)(minutes)
Poivrons farcis et X2-20050 - 60Cette fonction permet d'amener rapidement l'eau a ébullition et reste active pendant la durée prédéfinie.
tomates farciesEntrecôtesX4535 - 45
X2-20050 - 60Des que la durée de cuisson est écoulée, la table de cuisson retourne automatiquement a la puissance
CôtelettesX4530 - 40
X2322050 - 60maximale. La fonction �bullition rapide peut également etre activée une fois que vous avez déja
Pommes de terre au SaucissesX3 - 4530 - 40
four �BULLITION commencé a cuisiner. Attention : Veillez a placer l'ustensile de cuisson sur la zone de cuisson avant
X2320050 - 60
Côtes de porcX4535 - 45RAPIDEd'activer la fonction �bullition rapide. A défaut, vous risqueriez d'endommager la surface vitrocéramique.
X2-19040 - 50Les performances spécifiées pour la fonction �bullition rapide sont garanties pour tous les types de tables
VIENNOISERIES, Poissons (filets)X3 - 4535 - 45
P�TISSERIE, ETC.X1-18040 - 50de cuisson vitrocéramiques. Pour activer la fonction, placez la cocotte sur la zone de cuisson désirée et
Gâteaux levésCuisses de pouletX3 - 4540 - 50
réglez le bouton sur . Pour désactiver la fonction, changez la position du bouton.
X2-18040 - 50
BrochettesX3 - 4540 - 50
X2-19080 - 90Utilisez cette fonction pour faire lever une pâte, ramollir une plaquette de beurre dur sortie du frigidiaire,
Tourtes fourrées �chine de porcX3 - 4535 - 45
(au fromage)X2-18070 - 80réchauffer un biberon ou le repas d'un bébé, fabriquer du yaourt, faire fondre du chocolat, etc.
Demi-pouletX3545 - 55 CHAUFFAGE LENTCette fonction est uniquement disponible lorsque l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé. Vérifiez que
X2-18080 - 90
Demi-pouletX3545 - 55l'indicateur de chaleur résiduelle de la zone de cuisson que vous désirez utiliser est allumé. Positionnez
X2-19040 - 50
le bouton sur . Pour désactiver la fonction, changez la position du bouton.
Poulets entiersX3560 - 70
TartesX2-18040 - 50
Rôti
X2-18040 - 50(porc, b�uf)X2560 - 70 Ce symbole ne correspond a aucun mode de cuisson ; la résistance est éteinte.
X2-20050 - 55CanardX2570 - 80FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON
Le bandeau de commandes du four est doté de quatre boutons pour le réglage des plaques électriques. Les boutons de
Strudel aux pommesX1 - 3-20050 - 55Gigot d'agneauX3570 - 80
commande de la table de cuisson portent une échelle numérique correspondant a différentes puissances, ainsi qu'une série
X2-20050 - 55
RosbifX3550 - 60
de symboles de fonction.
X2-17020 - 30Pommes de terre au
X3550 - 60
four? Tournez le bouton de la plaque chauffante sélectionnée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'a la position
BiscuitsX1 - 3-20020 - 30
Poisson désirée (suivez les instructions qui accompagnent la table de cuisson).
X3550 - 60
X2 -20020 - 30(dorade, truite)
X2-18035 - 45N.B.: lorsque vous cuisez de la viande avec les fonctions Ventilation et
Statique, il est recommandé d'utiliser également la fonction Brunissage extra
X1 - 3-18035 - 45(niveau 1 a 3).Choux a la creme
X2 -18040 - 50Les températures et les temps de cuisson sont fournis a titre purement indicatif. |
ACEC
