Ovnen
INNSTILLING
Slik gar du fram nar du bruker steketermometeret:
1Koble steketermometeret til uttaket i ovnen.-
2Den forhandsinnstilte temperaturen er pa 80 oC.
Du kan na stille inn onsket temperatur ved hjelp
av og . Aktuell temperatur og valgt tem-
peratur vises i informasjonsvinduet (SE BILDE). I
informasjonsvinduet kan du folge temper-
aturokningen i kjottet.
UTKOBLING
Nar det er oppnadd onsket temperatur pa kjottet, hores et
signal og ovnen slas av.
1Trykk pa knappen samtidig for a sla av sig-
nalet. Etter ca. syv minutter slas signalet autom-
atisk av dersom dette ikke har blitt gjort
manuelt.
2Koble steketermometeret fra uttaket i ovnen, og
ta ut steken. OBS! Ovn og steketermometer er
varme!
3Sett dekselet pa plass igjen nar ovnen er avkjolt.
Ovnen fungerer igjen forst nar steketermometeret er
tatt ut. OBS! HUSK A NULLSTILLE BRYTEREN!
Grilling
Storrelsen, marmoreringen (isprengt fett), formen,
mengden og temperaturen pa det som skal grilles,
pavirker tiden og resultatet. Fisk og lyst kjott (fugl,
kalv, gris) far ikke like lett farge som morkt kjott
(storfe og vilt). Grillolje og/eller grillkrydder gir bedre
farge, men oker faren for at kjottet blir brent utenpa.
Grillresultatet blir best dersom maten ikke tas
direkte fra kjoleskapet. Tork av kjottet, legg det pa
grillristen og krydre etter smak. Plasser alltid en
langpanne, gjerne kledd med aluminiumsfolie under
risten for a samle opp fett m.m. Svinekoteletter, biffer,
fiskefileter o.l. skal plasseres hoyt oppe i ovnen, mens
f.eks. ribbe plasseres i nedre del av ovnen.
Still funksjonsbryteren pa og termostaten pa
onsket temperatur. Begynn grillingen etter 3-5
minutters oppvarming. Pass noye pa a snu maten minst
en gang i lopet av grilltiden. For lang grilltid gir torr,
seig og i verste fall brent mat. Ovnsdoren skal vare
lukket ved grilling.
21 |
ACEC
