Cozedura tradicionalConselhos prácticos
Rode o botao de selecçao da funçao do forno para o
Conselhos prácticos para cozinhar Peixe
sÃmbolo correspondente () e ajuste o botao do termo-
e Carne
stato na temperatura desejada.Pode colocar carne em recipientes resistentes ao calor,
Esta funçao utilizará os elementos superiores e inferiores
para cozedura num único nÃvel.bem como directamente na grelha do forno. Neste caso,
lembre-se sempre de colocar o tabuleiro por baixo, na
:O calor vem apenas de cima. Esta funçao de cozeduraprimeira posiçao a contar da base (ver Fig. 5), e verta
pode ser usada para terminar de cozinhar os seusalguma água no mesmo. Este tabuleiro evitará o derrame
alimentos ou para aquecer a parte superior dos mesmos.de gorduras no fundo do forno.
Ajuste a prateleira nos nÃveis mais altos (Fig. 5).Carnes brancas, aves e peixe no geral, necessitam de
uma temperatura média de cozedura (entre 150 e 175oC).
: O calor vem apenas de baixo. Esta funçao de
cozedura pode ser usada terminar cozinhar os seusSe desejar cozinhar carne vermelha (ligeiramente tostada
na superfÃcie e pouco cozida no interior), deverá utilizar
alimentos ou para aquecer a parte inferior dos mesmos.uma temperatura mais alta (entre 200 e 220oC).
Ajuste a prateleira nos nÃveis mais baixos (Fig. 5).
Recomendamos no entanto, um perÃodo de tempo de
cozedura mais curto.
Grelhador
Conselhos prácticos para Pastelaria
Rode o selector de funçoes do forno para o sÃmbolo
Em geral a pastelaria requer uma temperatura moderada,
respectivo ( ou ) e coloque o termóstato na
normalmente entre os 150o e 200oC.
temperatura desejada. Ao rodar o selector para a posiçao� recomendado para bolos e pao um aquecimento prévio
, a potencia do grelhador será aumentada. Destedo forno de 10 minutos, aproximadamente. Mantenha a
moso, obtém-se um grelhado uniforme sobra toda aporta do forno fechada desde que inicia a cozedura até ao
seu final, e controle o processo de cozedura através do
superfÃcie coberta pelo calor.vidro da porta do forno.
Quando os alimentos sao aquecidos, geram vapor,
da mesma forma que uma cafeteira com água.Conselhos prácticos para Grelhar
Quando o vapor entra em contacto com o vidro daSe desejar grelhar carne ou peixe, coloque os alimentos
porta do forno, condensa-se e produz gotas dedirectamente sobre a grelha, após terem sido devidamente
água.untados com óleo.
Esta situaçao é normal e nao é consequencia do
Na funçao de grelhador, o calor provém apenas da
mau funcionamento do forno. Aconselhamos queresistencia superior do forno. Consequentemente, deverá
limpe a condensaçao produzida após a cozeduraajustar o nÃvel de cozedura, tendo em consideraçao a
dos alimentos.
espessura da peça de carne ou peixe.
Coloque sempre o tabuleiro na posiçao inferior, com um
Ventilador do Forno
pouco de água no mesmo.
Rode o selector de funçoes do forno para o sÃmbolo
respectivo () e coloque o termóstato na temperatura
desejada.O ventilador situado no painel traseiro do forno
faz circular ar quente no interior do mesmo.
Caso pretenda cozer em simultâneo vários tipos de
alimentos, deverá colocar as prateleiras na primeira e na
terceira posiçao a contar da base do forno (Fig. 5).
Se estiver apenas a cozinhar um prato, usando este tipo
de aquecimento, utilize os nÃveis inferiores pois obterá
melhores resultados.
Descongelaçao
Rode o selector de funçoes do forno para o sÃmbolo
respectivo () e coloque o termóstato na posiçao de
desligado. (sÃmbolo: y).
O ventilador funcionará sem aquecimento, apenas fazendo
circular o ar no interior do forno a temperatura ambiente,
reduzindo o tempo de descongelaçao.
Quando os alimentos sao aquecidos, geram vapor, da
mesma forma que uma cafeteira com água. Quando o
vapor entra em contacto com o vidro da porta do forno,
condensa-se e produz gotas de água.
Esta situaçao é normal e nao é consequencia do mau
funcionamento do forno. Aconselhamos que limpe a
condensaçao produzida após a cozedura dos alimentos.
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ACEC
