Betjening av ovnen
All tilberedning skal skje med ovnsdoren"BRUK ALLTID grillhansker nar du skal sette inn
lukket.eller ta ut mat i ovnen.
"Temperaturen inne i ovnen kan komme opp pa 250°C.
Tradisjonell ovnSorg for at du alltid bruker ovnsfaste former og fat i
ovnen.
Sett ovnsfunksjonsvelgeren pa det tilsvarende symbolet
"Sett ikke panner, former eller aluminiumsfolie direkte
(), og sett termostatvelgeren pa onsket temperatur.pa bunnen av ovnen. Det kan medfore overoppheting
Hvis en rett krever mer varme ovenfra eller fra bunnen,som kan pavirke ovnens funksjon og skade
flyttes hyllen opp eller ned etter behov, eller
ovnsemaljen.
ovnsfunksjonsvelgeren settes pa (bare overvarme)"Tilberedning med olje eller fett ma bare skje under
konstant oppsyn, da denne typen matvarer kan ta fyr
eller (bare undervarme).hvis den varmes opp for kraftig.
Av samme grunn ma du vare forsiktig nar du skal
Varmluftsovnsette inn eller ta ut mat i ovnen slik at olje eller fett ikke
drypper ned i bunnen av ovnen. Hvis det skjer, ma du
Sett ovnsfunksjonsvelgeren pa det tilsvarende symbolet
(), og sett termostatvelgeren pa onsket temperatur.rengjore ovnen grundig for a unnga ubehagelig lukt
eller royk.
Viften sitter bak bakpanelet og sirkulerer den varme luften
inne i ovnen.Nar maten varmes opp, utvikles det damp pa samme
Hvis du har bruk for a tilberede mer enn én rett samtidig
mate som hvis du koker vann i en kjele. Nar dampen
i varmluftsovnen, setter du hyllene pa forste og tredjekommer i kontakt med ovnsglasset, kondenseres den
niva fra bunnen (se fig. 4).og legger seg som draper pa glasset.
Hvis du tilbereder bare én rett i varmluftsovnen, bor du
bruke de lavere nivaene, da det gir best resultater.Dette er helt normalt og betyr ikke at det er noe galt med
ovnen.
Vi anbefaler at du torker bort eventuell kondens etter hver
Grillingtilberedning.
Sett ovnsfunksjonsvelgeren pa det aktuelle symbolet (
eller ), og sett termostatvelgeren pa onsket temperatur. Rad og tips om tilberedning
Pa innstillingen vil du fa jevn oppvarming over hele
av fisk og kjott
rettens overflate.
Ved grilling av kjott eller fisk skal stykkene smores medDu kan legge kjott i ildfaste fat eller direkte pa tradhyllen.
litt olje og legges pa tradhyllen. Hyllehoyden avhengerI det siste tilfellet ma du huske a plassere en langpanne
av tykkelsen pa stykkene.med litt vann i pa nederste niva. Langpannen vil hindre at
smeltet fett drypper ned i bunnen av ovnen.
Sett alltid inn langpannen med litt vann i pa den nederste
skinnen for a unnga royk og ubehagelig lukt.Lyst kjott, fjarkre og all slags fisk skal bare ha mellomhoy
tilberedningstemperatur (mellom 150 og 175°C). Hvis du
skal steke rodt kjott (lett brun pa utsiden og mindre stekt
Varmluftsgrilling
inne i) er en hoyere temperatur (mellom 200 og 250°C) i
Sett ovnsfunksjonsvelgeren pa symbolet (), og settrelativt kort tid a anbefale.
termostatvelgeren pa onsket temperatur. Nar du bruker
denne tilberedningsfunksjonen, ma du maksimalt velge Rad og tips om baking
en temperatur pa 200°C og ikke lengre varighet enn 1
Kaker skal normalt ha en mellomhoy baketemperatur
time.
mellom 150 og 200°C.
Hele grillelementet og ovnsviften er aktivert samtidig slikEn kort forvarming av ovnen (ca. 10 minutter) anbefales
at varm luft sirkuleres rundt maten som tilberedes. Dettil baking av kaker. Nar bakingen er begynt, skal
reduserer behovet for a holde oye med og vendeovnsdoren holdes stengt i hele bakeperioden. Sjekk
matstykkene hele tiden. Med unntak av toast og visseresultatet gjennom glasset i ovnsdoren.
typer biffkjott kan du bruke varmluftsgrill til de samme
matvaretypene som du normalt ville tilberede med vanlig
Rad og tips om grilling
grill.
Hvis du skal grille kjott eller fisk, skal tradhyllen smores
Tiningmed litt olje og maten legges direkte pa denne.
Sett ovnsfunksjonsvelgeren pa det tilsvarende symboletUnder grilling kommer varmen bare fra det ovre
varmeelementet. Derfor ma du justere nivaet i ovnen
(), og sett termostatvelgeren pa AV (symbol: ").avhengig av kjottets eller fiskens tykkelse.
Ovnsviften gar uten oppvarming og sirkulerer luften vedHusk alltid a sette inn en langpanne med litt vann i pa
romtemperatur inne i ovnen. Dette far matvarene til a tinenederste niva.
mye fortere.
30 |
ACEC
