Congélation
(uniquement en mode ?Congélation?)
Congélation
Attention! - boîtes de congélation spéciales;
Avant de congeler des aliments, la température- papier aluminium extra-résistant.
REELLE dans le congélateur doit etre de -18 °C Pour la fermeture des sacs et films, utilisez:
ou inférieure.des pinces en plastique, des élastiques ou des
Observez la capacité de congélation indiquée surrubans adhésifs.
la plaque signalétique. La capacité de congélation Avant la fermeture, chassez l?air des sacs et films
est la quantité maximale de produits frais qu?il estcar l?air favorise le dessechement des produits
possible de congeler en 24 heures. Si la congéla-congelés.
tion est effectuée sur plusieurs jours d?affilée, ne Formez des petits paquets plats, dont la congéla-
congelez que 2/3 a 3/4 de la quantité indiquée surtion est plus rapide.
la plaque signalétique. Ne remplissez pas les boîtes spéciales a ras bord
Les aliments décongelés sans autre transforma-de pâte ou de liquide en raison de la dilatation qui
tion (préparation de plats finis) ne doivent jamaisse produit lors de la congélation.
etre congelés une seconde fois.
Remarque pour les services de
1. Pour l?utilisation de la capacité de congélation3
contrôle :
maximale, actionnez la touche ACTION FREEZE
Les plans d?empilement pour la détermination de la
24 heures avant la congélation. 4 a 6 heures suffi-capacité de congélation ou du temps de réchauffe-
sent pour des quantités inférieures. L?indicateur
ment peuvent etre demandés directement au fabri-
jaune s?allume.
cant.
Il n?est pas nécessaire d?actionner la touche
3
ACTION FREEZE pour les quantités quiConservation de produits
n?excedent pas 3 kg.
Pour des quantités d'aliments a congelercongelés
plus grandes, l'avertissement de température
Attention! Avant de garnir le congélateur pour la
peut etre activé meme si la fonction ACTIONpremiere fois avec des produits déja congelés, la
FREEZE est activée.
température de conservation de -18 °C doit etre
2. Emballez hermétiquement tous les aliments avant
atteinte.
de les congeler pour les empecher de dessécher,
de perdre leur gout et pour éviter que le gout ne Conservez uniquement des aliments congelés
emballés pour éviter qu?ils ne se dessechent,
soit transmis a d?autres aliments congelés.
qu?ils ne perdent leur gout ou que le gout ne
Caution! Ne touchez pas les aliments congelés avec
les mains mouillées. Les mains pourraient y resterpasse a d?autres produits.
collées sous l?effet du froid. Observez la durée de conservation ou la date
limite de conservation des produits congelés.
3. Placez les aliments emballés dans les casiers ou
tiroirs. Les produits non congelés ne doivent pasDans toute la mesure du possible, séparez
entrer en contact avec les produits déja congelés2 par type les produits surgelés dans les tiroirs.
pour éviter que ceux-ci ne commencent a décon-Cette solution fournit une meilleure vue
geler.d?ensemble, évite une ouverture prolongée
de la porte et permet donc une économie de
L?électronique de l?appareil reconnaît d?elle-
3 meme quand la fonction ACTION FREEZEcourant.
peut etre arretée et inactive alors automati-Sur le plan de l?hygiene alimentaire, une tem-
3
quement celle-ci. L?indicateur jaune s?éteint.pérature de conservation de -18 °C est jugée
La fonction ACTION FREEZE peut égale-suffisamment basse.
ment etre arretée manuellement en appuyant
une nouvelle fois sur la touche ACTIONPréparer des glaçons
FREEZE.
1. Remplissez le bac a glaçons aux 3 d?eau froide,
Les tiroirs peuvent etre enlevés individuellement pour
placez-le dans la plateau de congélation ou dans
stocker des produits congelés volumineux. Dans ce
cas, ces derniers peuvent etre empilés dans le tiroirun tiroir et laissez l?eau se congeler.
inférieur. 2. Pour sortir les glaçons, déformez le bac a glaçons
ou passez-le rapidement sous l?eau courante.
Les emballages suivants conviennent particuliere-
Attention! Si le bac a glaçons est collé par la glace,
ment pour les aliments congelés:
- sacs et films de congélation en polyéthylene; ne jamais le décoller avec des objets pointus ou cou-
pants. Utilisez un manche de cuiller ou autre.
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ACEC
