42000cno.fm5 Page 70 Monday, May 16, 2005 3:52 PM
INNFRYSING AV MATVARER
INNFRYSING AV FERSKE MATVARER
Plasser matvarene som skal fryses inn helt
inntil veggene i fryseren, slik som vist pa
illustrasjonen ved siden av:
A) - matvarer til innfrysing,
B) - frosne matvarer.
Legg ikke ferske maarer tvsom skal fryses
inn slik at de kommer i kontakt med frosne
matvarer.
For a oppna rask og effektiv innfrysing,
anbefales det a lage sma porsjonspakker. A
Dette vil ogsa vise seg hensiktsmessig nar
matvarene skal benyttes.
B
OPPBEVARING AV MATVARENE
Innfrossede matvarer ma ikke oppbevares
lengre enn vist i tabellen ved siden av.MANEDERMATVARE
MERKING AV MATVARENE
Merk frysevarene og legg dem i fryseren.
Det anbefales a skrive dato pa pakkene, slik at
man er sikker pa at de spises opp i tide.
RAD FOR OPPBEVARING AV
FRYSEVARER
Ved kjop av frysevarer, ma man forsikre seg
om at:
Emballasjen eller pakken er i god stand, slik
at matvarene ikke har blitt forringet. Dersom
det er bulker er vate flekker pa pakken, er
den ikke blitt oppbevart riktig og kan ha vart
utsatt for en delvis opptining.
Kjop alltid frysevarene til sist og frakt dem Merk:
hjem i kjolebag.
Legg dem i fryseren med en gang du kommer Helt eller delvis opptinte matvarer ma
hjem.benyttes umiddelbart. Frys dem ikke inn
Unnga variasjoner i temperaturen eller igjen uten at de i mellomtiden er blitt kokt
reduser dem til et minimum. Ta hensyn til eller stekt. Etter at matvarene er blitt kokt,
holdbarhetsdatoen pa emballasjen.kan de fryses inn igjen.
Folg alltid instruksjonene pa emballaVed langvarige stsjen for rombrudd:
oppbevaring av frysevarene. ma ikke lokket til fryseren apnes, annet
enn for a plassere kjoleelementene
(enkelte versjoner) oppa de frosne
matvarene, til hoyre og til venstre i
fryseren.
Slik unngar man at temperaturen i
fryseren stiger for raskt.
70 |
ACEC
