Einfrieren von frischen Es sollten keine kohlensÅ urehaltigen GetrÅ nke in
das Gefrierfach eingestellt werden, da sie
Lebensmitteln
explodieren kšnnen.
Das 4 Sterne-Gefrierfach eignet sich zur
langfristigen Einlagerung von Tiefkźhlkost sowie
Aufbewahrung der Tiefkźhlkost
zum Einfrieren frischer Kost.
Um den Schnellgefriervorgang durchzufźhren, mu§ Nach einem lŠngeren Stillstand oder bei der ersten
das GerŠt, falls es nicht schon in Betrieb ist, Inbetriebnahme des GerŠtes mu§ vor der Einlagerung
mindestens drei Stunden vor der Einlagerung der der Tiefkźhlkost das GerŠt fźr mindestens drei
Lebensmittel in Betrieb gesetzt werden. Ist das GerÅ t Stunden auf den Schnellgefriervorgang gestellt
bereits in Betrieb wird empfohlen, den werden.
Schnellgefriervorgang mindestens 24 Stunden vor der
Um optimale Leistungen des GerÅ tes zu erhalten, sich
Einlagerung der Lebensmittel einzuschalten.
vergewissern,
Die einzufrierenden Lebensmittel in das oberste Fach
da§ die Tiefkźhlkost beim VerkŠufer gut aufbewahrt
des GerÅ tes legen, weil dies die kÅ lteste Stelle ist.
wurde
Fźr ein einwandfreies Einfrieren der Lebensmittel
und da§ der Transport vom VerkŠufer zum
geben wir folgende RatschlÅ ge:
Verbraucher in kurzer Zeit erfolgt.
Das Gefriervermšgen des Gefrierabteils (in 24 Std.)
Tźr so wenig wie mšglich šffnen und nicht offen
kann auf dem Typenschild abgelesen werden.
lassen.
Der Gefriervorgang dauert ca. 24 Stunden. In dieser
Einmal aufgetaute Lebensmittel verderben schnell
Zeit sollte keine zusÅ tzliche Ware in das Gefrierabteil
und kšnnen kein zweites Mal eingefroren werden.
eingelegt werden.
Das Haltbarkeitsdatum auf der
Nur erstklassige, frische und gut gesÅ uberte Produkte
Tiefkźhlkostverpackung sollte nicht źberschritten
einfrieren.
werden.
Die Nahrungsmittel vor dem Einfrieren in kleine
Portionen einteilen, damit der Gefriervorgang
beschleunigt wird; dies ermšglicht das spŠtere
Achtung
Auftauen von kleineren Portionen.
Die Lebensmittel in Alu- oder PolyÅ thylenfolien Im Falle einer Stromunterbrechung wÅ hrend der
luftdicht verpacken.Lagerung von Tiefkźhlkost bzw. von
Es soll vermieden werden, da§ die einzufrierenden eingefrorenen Lebensmitteln soll die Tźr des
Lebensmittel mit den bereits eingefrorenen in Gefrierfaches nicht gešffnet werden. Die
Berźhrung kommen, um eine WŠrmeźbertragung an Tiefkźhlkost verdirbt nicht, wenn es sich um eine
diese zu verhindern.kurze Unterbrechung handelt (bis 6-8 Std.) und
das GerÅ t voll ist. Wenn das nicht der Fall ist, ist es
Es ist zu beachten, da§ mageres Fleisch besser und
nštig, die tiefgefrorenen Lebensmittel innerhalb
lÅ nger haltbar ist.
kurzer Zeit zu verbrauchen (eine
Fetthaltiges Fleisch hat eine geringere Lagerzeit.
Temperaturerhšhung der Tiefkźhlkost verkźrzt
Ferner reduziert Salz die Haltbarkeitsdauer.
die Aufbewahrungsdauer).
Speiseeis, direkt aus dem Gefrierfach genommen,
kann KÅ lte-Brandwunden verursachen.
Es ist empfehlenswert, auf der Verpackung das
Auftauen
Einfrierdatum zu notieren, damit die
Aufbewahrungszeit eingehalten werden kann.Die eingefrorenen oder tiefgekźhlten Lebensmittel
Auf der Innentźr oder in einer Tabelle (fsollten valls diese or dem Gebrauch aufgetaut werden, indem
mitgeliefert wurde) sind einige Tier- und man sie am besten im Kźhlabteil oder je nach der zur
Lebensmittelsymbole mit der in Monaten (Zahlen) Verfźgung stehenden Zeit bei Raumtemperatur
angegebenen Aufbewahrungsdauer angebracht, die auftaut.
Ihnen die Haltbarkeit vom Moment des Einfrierens an
Kleine Stźcke kšnnen eingefroren gekocht werden.
anzeigt.
SelbstverstÅ ndlich verlÅ ngert sich dabei die Kochzeit.
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