Frysing av ferske matvarer og Lagring av ferdigfrosset mat
lagring av frosne matvarer
For � f� mest mulig nytte av fryseskapet, bżr du
Fryserom merket med symbolet kan brukes forsikre deg om at:
til frysing av ferske matvarer, og til lagring aproduktene vv ar riktig lagret i butikken
dypfryste og normalt frosne matvarer (maks. 3 mnd.).
det ikke g�r for lang tid fra du kjżper varene til du
legger dem i fryseren
Frysing av ferske matvarerdu ikke lagrer matvarene lenger enn det som er angitt
Ved frysing av matvarer er det ikke nżdvendig � p� varen.
justere termostaten fra normal-stillingen. Hvis du Hvis skapet ikke har v3rt i bruk p� en stund, bżr du la
imidlertid żnsker � framskynde fryseprosessen, stiller den g� i minst to timer med termostatbryteren p�
du termostatbryteren p� kaldeste innstilling. I denne kaldeste innstilling, og deretter stille den tilbake til
stillingen kan temperaturen i kjżleskap-rommet fnormal drift fżr du lealle gger inn matvarene.
under 0°C. ?k innstilt temperatur p� ?pne ikke dżren for ofte, og n�r du �pner den, bżr
termostatbryteren litt hvis dette skjer.den ikke v3re �pen lenger enn hżyst nżdvendig.
Her er noen viktge r�d for at du skal oppn� en
vellykket fryseprosess:Hvis det oppst�r strżmbrudd mens man lagrer
Sett matvarene som skal fryses p� risten onoen omstendighet dżren til fryserommet �pnes. Hvis ver dypfryste eller vanlig frosne matvarer, m� ikke under
fryserommet, da dette er det kaldeste stedet.strżmbruddet er relativt kortvarig (6-8 timer) og
Mengden mat som kan fryses inn p� 24 timer er angitt fryserommet er fullt, blir ikke matvarene żdelagt. Ved
p� merkeskiltet, som er plassert nederst til venstre lengre strżmbrudd bżr maten brukes i lżpet av 24
inne i kjżleskapet.timer. Frossen mat som har v3rt tinet, żdelegges fort.
Frys kun ferske og rengjorte matvarer av god kvalitet.
Del dem opp i sm� porsjoner for � p�skynde Tining
frysingen, og for � slippe � tine opp mer mat enn
nżdvendig.Fżr bruk kan dypfryste og frosne matvarer tines enten
i kjżleskap-rommet eller i romtemperatur, avhengig
Pakk inn matvarene i aluminiums- eller plasfhvor mye tid man har til r�dighet.folie.
Forsikre deg om at folien sitter inntil matvaren og er Sm� porsjoner kan kokes direkte fra fryseren.
helt tett.Kokingen tar da naturligvis lenger tid.
Merk hver pakke med dato for nedfrysing, slik at du
kan holde en viss kontroll.
Matvarer som skal fryses bżr ikke plasseres i kontakt
med matvarer som allerede er frosset. Dette
forhindrer at matvarer som allerede er frosset tiner.
Legg aldri kullsyreholdige drikkevarer i fryseren
da de kan eksplodere.
En advarsel n�r det gjelder frossen leskedrikk: de bżr
ikke spises direkte fra fryseren da de kan for�rsake
frosts�r.
59 |