Per un corretto uso del piano
Per un minor consumo di gas ed un migliore rendimento,Durante le cottura in cui vengono impiegati
usate solamente recipienti a fondo piatto e di dimensio-grassi od olii, sorvegliate attentamente le Vo-
ni adatte ai fornelli, come evidenziato nella tabella a fondostre pietanze, perché queste sostanze, porta-
pagina. Inoltre, non appena un liquido inizia a bollire, fatete ad alte temperature, possono incendiarsi.
attenzione a ridurre la fiamma quanto basta per mantene-L?acciaio inox, se sottoposto ad eccessivo ri-
re l'ebollizione.scaldamento, puó brunire. Pertanto, si sconsi-
glia la cottura prolungata con pietre ollari,
Bruciatorediametrodiametro
teglie in terracotta o piastre in ghisa. E da
evitare anche l?impiego di fogli di alluminio aminimomassimo
protezione del piano durante il funzionamento.Tripla corona160 mm260 mm
(ultra-rapido)
Grande (rapido)
- posteriore sinistro160 mm240 mm
Medio (semirapido)120 mm220 mm
Piccolo (ausiliario) 80 mm160 mm
Il coperchio del piano di cottura
Allo scopo di ottenere un allineamento estetico con izzzzz Prima di aprire il coperchio, asciugatelo da even-
mobili da cucina, il piano e predisposto per l'inserimen-tuali tracce di liquido.
to di un coperchio, fornito su richiesta.zzzzz Pulite il coperchio da eventuali residui di cottura
zzzzz La funzione del coperchio e di riparare il pianoprima di chiuderlo o toglierlo.
dalla polvere, quando e chiuso, e di raccogliere
zzzzz ATTENZIONE! Il coperchio in vetro puo
gli schizzi di grasso, quando e aperto. Evitatescheggiarsi, se viene eccessivamente riscalda-
assolutamente di usarlo per qualsiasi altro sco-to. AccertateVi che tutti i fornelli siano spenti
po.
prima di chiuderlo.
Pulizia e manutenzione
Prima di ogni operazione disinserite l?appa-
recchiatura dalla rete elettrica.
Pulizia del piano
Lavate le parti smaltate con acqua tiepida e detersivo,
evitando di usare prodotti abrasivi che potrebbero rovinar-
le.
Lavare frequentemente gli spartifiamma e i cappellotti
con acqua bollente e detersivo, avendo cura di togliere
ogni incrostazione. Risciacquate bene con acqua le parti
in acciaio inox, dopo l?uso, ed asciugatele con un panno
morbido. Per le macchie persistenti usare i normali de-
ACIDO
tersivi non abrasivi o prodotti specifici, comunemente re-
peribili in commercio. Vi raccomandiamo di non usare
per la pulizia pagliette, lane di acciaio o acidi.
Le griglie del piano di cotturaAccenditore elettrico
Le griglie possono essere tolte dal piano di cottura per
L'accensione automatica dei fornelli e assicurata dalla
consentire una migliore pulizia.presenza di una "candeletta" in ceramica ed un elettro-
Le griglie possono essere lavate anche in lavastoviglie.
Dopo il lavaggio, rimettete le griglie al loro posto,do in metallo (indicati nelle Figg. 1 e 2 con la lettera C).
Procedete periodicamente ad una accurata pulizia di
controllandone la corretta posizione.queste parti del piano. Inoltre, per evitare difficolta di ac-
censione, controllate che i fori della corona spartifiamma
(Fig. 1 - lettera B) non siano otturati.
4 |
ACEC
