Cuisson dans le four
5. Placer la nourriture dans le four. Laisser la porte du four ouverte
Cuisson au grildOenviron 10 cm (4 po) (premiŹre butŽe).
Programmation de la cuisson au gril :
6. Retourner la viande une fois ? la moitiŽ de la durŽe de cuisson.
1. Appuyer sur la touche Broil (Gril).7. Lorsque lOaliment est cuit, appuyer sur la touche
Y Le mot BROIL (GRIL) clignote.CANCEL (ANNULER). Retirer la nourriture et la
Y Le mot SET (VALIDER) est affichŽ.lŹchefrite du four.
2. Appuyer sur la touche 2 (Plus) pour programmer un gril ?Y LOheure du jour rŽappara?t ? lOafficheur.
tempŽrature ŽlevŽe ou sur la touche 1 (Moins) pour program-
mer un gril ? tempŽrature basse.Remarques sur la cuisson au gril :
Y Les mots HI (?LEV?E) ou LO (BASSE) seront affichŽs.Y Pour de meilleurs rŽsultats lors du gril, se servir dOun ustensile
Y SŽlectionner HI broil (Gril ? tempŽrature ŽlevŽe) (290 °CprŽvu pour ce type de cuisson.
[550 °F]) pour un gril normal. SŽlectionner LO broil (Gril ?Y PrŽvoir des durŽes de cuisson au gril plus longues et un
tempŽrature basse) (230 °C [450 °F]) pour un gril ? tempŽra-rissolage lŽgŹrement moins dorŽ si lOappareil fonctionne sur un
ture infŽrieure dOaliments ? cuisson plus longue comme lacircuit de 208 volts.
volaille.Y Le gril au rŽglage HI (?levŽ) est utilisŽ pour la majoritŽ des
3. AprŹs quatre secondes, le four se met en marche.opŽrations de cuisson au gril. Utiliser le gril au rŽglage LO
(Bas) pour la cuisson de mets devant cuire plus longtemps,
Y Le mot BROIL reste allumŽ.afin de leur permettre dO?tre bien cuits sans rissolage excessif.
Y Les durŽes de cuisson au gril peuvent ?tre plus longues avec
une tempŽrature de gril infŽrieure.
Y Pour des tempŽratures et des conseils supplŽmentaires sur la
cuisson au gril, se reporter ? la brochure La cuisson simplifiŽe.
4. Pour un rissolage maximum, prŽchauffer lOŽlŽment de gril
pendant trois ou quatre minutes avant dOajouter la nourriture.
Tableau de cuisson au gril
POSITIONDEGR? DETEMPS DE CUISSON
ALIMENTSDES GRILLES*CUISSONTOTAL (MINUTES)
BIuf
Bifteck, 2,5 cm (1 po) dOŽpaisseur4Cuisson moyenne15 - 18 minutes
4Bien cuit19 - 23 minutes
Hamburgers, 2 cm (3/4 po) dOŽpaisseur4Bien cuit15 - 18 minutes
Porc
Bacon4Bien cuit6 - 10 minutes
C?telettes, 2,5 cm (1 po)4Bien cuit22 - 26 minutes
Jambon - prŽ-cuit tranche de 1,3 cm (1/2 po)4TiŹde8 - 12 minutes
VolailleLO Broil -
Poulet en morceaux3 ou 4Bien cuitGril ? tempŽrature basse
28 - 38 minutes
Fruits de mer
Darnes de poisson, beurrŽes, 2,5 cm (1 po) dOŽpaisseur4La chair se dŽtache10 - 15 minutes
Filetes4La chair se dŽtache8 - 12 minutes
* Grille supŽrieure ? la position n° 5
Remarque : Ce tableau nOest quOun guide de suggestions. Les durŽes peuvent varier selon lOaliment ? cuire.
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ACEC
