5.2 DATOS TECNICOS ELECTRICOS ? no cocinar platos ?flambé? es decir, a la llama bajo la campana;
Los datos técnicos eléctri cos se encuentran en el interior de la campana, después de haber ? evitar de tener encendidas hornallas que generan fuertes llamas libres bajo la
quitado los filtros antigrasas. Ver parágrafo (4.2). campana;
? evitar que llamas fuertes salgan por las partes laterales de las ollas;
5.3 ANTES DE LA INSTALACION ELECTRICA ? durante las frituras no hacer salir afuera ni recalentar el aceite de la sartén porque
Antes de instalar las conexiones eléctricas es necesario:
podrÃa inflamarse;
? controlar que los datos eléctricos indicados correspondan a los valores de tensión y frecuencia de red de
la casa o departamento en la cual se instalará la campana; ? antes de cualquier operación de limpieza o mantenimiento desconecten la campana de
? controlar que el local se encuentre provisto de sistemas de protección eléctrica contra la alimentación de la red a través del correspondiente interruptor general de la casa o
cortocircuitos y choques eléctricos de acuerdo a las normas en vigor; departamento o mediante el interruptor bipolar, o bien, quitando el enchufe;
? hacer instalar un tomacorriente (o punto de conexión) con un interruptor bipolar al comienzo ? si se usan otros aparatos a gas, o que consumen el oxÃgeno del ambiente, la
de acuerdo a las normas vigentes, con abertura de los contactos de por lo menos 3 mm; ventilación tiene que ser suficiente. Para una ventilación segura la depresión máxima
? si se desea instalar la campana utilizando un enchufe es necesario, en el caso en el cual el del local no tiene que superar los 4 Pa (0.04 mbar) y tiene que ser realizado un agujero
cable de alimentación no se encuentre ya dotado, comprar un enchufe de acuerdo a las
en la pared que da al exterior (de diámetro y ubicación debida);
normas. Dicho enchufe tiene que ser accesible; ? no utilizar nunca la campana sin los filtros antigrasa en aluminio;
? quitar siempre la tensión de la red por medio del interruptor bipolar antes de las operaciones
de conexión y restablecer la alimentación para el uso normal solo cuando la operación ha ? mantener limpios los filtros antigrasa en aluminio respetando los intervalos de
limpieza aconsejados (ver párrafo MANTENIMIENTO);
sido terminada, probada y controlada la seguridad.
? sustituir los filtros al carbón (si la campana es usada como filtradora) respetando los
tiempos indicados;
5.4 CONEXION CON LA RED ELECTRICA
El cable flexible de alimentación provisto se encuentra ya conecta do internamente y sale de la ? encender el motor de la campana antes de comenzar a cocinar;
campana próximo al conducto de salida del aire. ? apagar el motor de la campana aproximadamente 10 minutos después de haber
Es posible realizar dos tipos de instalación eléctrica: terminado la cocción.
? instalación fija;
? instalación con enchufe y tomacorriente. 8 UBICACION DE LOS MANDOS
En ambos casos la conexión con la red eléctrica tiene que ser realizada solo por personal
calificado, de acuerdo con las normas nacionales e internacionales en modo de garantizar la
En el caso de la versión con SLIDER (VER FIG. 9) se cuenta con dos interruptores a
seguridad eléctrica, utilizando materiales conformes a las normas vigentes.
deslizamiento.
Interruptor para la gestión del motor ( ):
6 ASPECTOS A TENER EN CUENTA EN EL CASO DE
III interruptor ON motor: velocidad máxima;
REPARACIONES II interruptor ON motor: velocidad intermedia;
I interruptor ON motor: velocidad mÃnima;
Las reparaciones, incluÃda la eventual sustitución del cable de alimentación tienen que ser 0 interruptor OFF motor: apagar el motor;
realizadas solamente por personal calificado y habilitado con las modalidades, instrumentos y
materiales que se encuentren de acuerdo a las normas. interruptor para el control de las luces ():
Reparaciones realizadas por otros pueden ser peligrosas y dar lugar a fulguraciones y riesgos de I interruptor ON: luces encendidas;
incendios. 0 interruptor OFF: luces apagadas.
7 MODALIDADES DE USO y ADVERTENCIAS En el caso de la versión con PULSANTES (VER FIG. 10), los mandos se encuentran en la parte
IMPORTANTES anterior de la campana:
III interruptor ON motor: velocidad máxima;
II interruptor ON motor: velocidad intermedia;
Antes de la primera utilización es necesario respetar todos los puntos de los párrafos anteriores I interruptor ON motor: velocidad mÃnima;
en relación a la instalación de la campana. ADEMAS es necesario: 0 interruptor OFF motor: apagar el motor;
encendido y apagado de las lámparas. |