Ugnarna
Praktisk användning
Lägg aldrig aluminiumfolie, langpanna eller plat
direkt pa ugnsbotten. Hindras undervärmen kan
emaljen skadas pa grund av överhettning.
Ugnen blir varm under användning, HALL BARN
UNDER UPPSIKT.
Vid temperaturväxlingar och/eller ojämn placering av
t.ex. pizza pa en plat finns det risk att den slar sig (blir
skev). Platen atergar till sin ursprungliga form när den
kallnar.
Hur skall du tillämpa de olika funktionerna när du
använder de tva ugnarna? Här nedan far du praktiska
rad och tips pa hur du bäst utnyttjar olika funktioner
för olika typer av matlagning:
Bakning
Prova mjuka kakor med en provsticka ca 5 minuter
före full tid. Du har da möjlighet att förkorta/förlänga
gräddningstiden. Resultatet kan paverkas av recept,
formars material, färg, form och storlek. Ljusa
aluminiumformar ger i regel ljusa resultat.
�VER/UNDERV�RME ger jämn färgsättning över hela
ytan. Välj den ugn vars storlek passar bäst. Den lilla
ugnen är lämplig för mjuka kakor och limpor.
Bakning med varmluft
Med VARMLUFT blir bakningen mer rationell, eftersom
tva platar samtidigt i ugnen ger totalt kortare grädd-
ningstid. Färgsättningen kan bli nagot ojämn, speciellt
om det utbakade brödet inte är väljäst.
Matlagning
Välj den ugn vars storlek passar bäst. Den lilla ugnen är
med sin laga höjd lämplig till gratänger, puddingar o.d.
14 |
ACEC
ELECTROLUX
