Grillning
Grillning skal udfores med lukket ovndor.
Grillpandens handtag skal tages af.
Sadan bruges grillen
!!!!!
1. Drej ovnens betjeningsknap til .
Kontrollampen for tandt grill vil lyse.
2. Anbring risten og grillpanden saledes, at der er plads
til mad af forskellig tykkelse. Anbring madvarerne tat
pa varmeelementet for at fremskynde tilberedningen
og langere vak for at grille mindre kraftigt.
Forvarm grillen et par minutter for boffer eller toast lagges
pa. Om nodvendigt kan pladeniveauet andres under
tilberedningen.
Gode rad
- De fleste madvarer bor anbringes pa grillpandens rist,
sa luften kan cirkulere omkring dem, og fedt og vasker
kan sive ud. Madvarer sasom fisk, lever og nyrer kan
dog anbringes direkte pa grillpanden, hvis det
foretrakkes.
- For at undga sprojt bor madvarer aftorres, for de grilles.
Magert kod og fisk pensles med lidt olie eller smeltet
smor, sa de holdes fugtige under tilberedningen.
- Tilbehor sasom tomater og svampe, kan anbringes
under risten, nar der grilles kod.
OIL
- Vi anbefaler, at den overste ribbe anvendes, nar der
ristes brod.
- Under tilberedningen bor maden vendes efter behov.
Grillning
De angivne ovntemperaturer er vejledende. Det kan vare nodvendigt at oge eller sanke temperaturen
for at opna det onskede resultat. Tilberedningstiden inkluderer ikke ovnens opvarmningstid, som er
ca. 10 minutter.
GrillningTilberedningstid
Antal
(minutter)
RETTER
4
3Over-Under-
STYKKER VAGTRibbe2temp.°C
1sideside
Boffer48004maks.108
Koteletter46004maks.128
Polser85004maks.106
Kylling (skaret i stykker)68003maks.3020
Kebab47004maks.1210
Kylling (bryst)44004maks.1310
Tomater85004maks.12?
Fisk (fileter)44004maks.86
Sandwich4?4maks.8?
Toast4?4maks.2~31
Tilberedningstiden afhanger af kodets tykkelse og ikke af dets vagt.
9 |
ACEC
