Begge varmeelementer tandes ved at drejeForslag til korrekt indstilling af kogezonerne gives
betjeningsknappen med uret til maksimal varme (3). Dreji den folgende tabel
derefter knappen langere, til den nasten er tilbage ved
?0?.
Der vil lyde et ?klik? og den yderste kogezone tandes.Slukket0
Drej derefter knappen tilbage til position 3 og sat
Meget svag?Simring af grontsager
den til den onskede varmeindstilling.
Fisk i egen lage
Var opmarksom pa, at de to varmelegemer nu vil arbejde
sammen, sa der afgives mere effekt end med en normal
Svag1Simring af kartofler eller supper
kogezone.
Kogning af store mangder
Langsom?
mad, stuvninger og supper
Restvarmeindikatorer
Mellem2Langsom stegning, opbagninger
Kogepladen har fire restvarmeindikatorer, én til hver
kogezone.Hoj?Hard stegning af kod eller fisk
Den tilsvarende indikator vil vare tandt, til temperaturen
Hurtig3Hurtig opvarmning af fedt eller
er under 50° C, ogsa nar kogezonen er slukket.
vand
Valg af passende kogegrej
Til den glaskeramiske plade skal der lagges storre vagt
pa typen af kogegrej og dets tilstand end ved almindelige
kogeplader. Nogle punkter er vigtige at huske:
- kontrollér bunden af kogegrejet. Konvekse bunde
(buer udad) har for let ved at dreje rundt pa pladen og
leder ikke varmen sarlig godt.
- Aluminium er en god varmeleder, men kan satte
solvlignende marker pa pladen. Disse kan fjernes
med det rensemiddel, som folger med komfuret.
- Glaskogegrej og emaljerede bunde med ru struktur
vil slide mere pa den glaskeramiske plade end andre
materialer, hvis de trakkes frem og tilbage pa
overfladen.
Nar man skal kobe nyt kogegrej, anbefaler vi rustfrit stal
med sandwichbund (dvs. lag af forskellige metaller). For
at spare tid og dermed strom bor kogegrejets
kontaktflade:
?vare mindst lige stor som kogezonens. Hvis
bunden er mindre end kogezonen, vil eventuelt
overkog hurtigt brande sig fast pa pladen.
?have en glat struktur og vare let konkav, da den
vil plane ud ved opvarmning.
7 |
ACEC
